jeg lurte på hva du mente med foreksempel 350 g oreokjeks. mente du 350 g kjeks eller 350 g oreokjeks med fyllet inni. pliss svar fort.
Av: eskil
Av: Merete
Hei, kaka blir mye bedre – og lettere, om du bytter ut fløten med eggehvitene (som du likevel har) i sjokolademoussen. Stivpisk 4 av eggehvitene og vend de inn i moussen istedet for fløten. I Frankrike bruker de ikke fløte i sjokolademousse men stivpiskede eggehviter, blir MYE bedre.
Av: Amalie
Hei,
Hvor mange porsjoner beregner du til denne kaken? Skal nemlig lage denne kaken til julebordet, der vi blir mellom 16 og 20 pers.
Håper på raskt svar 🙂
Av: Constance
Du fikk nok ikke all eggeviten ut av røra
Av: Jeanette
I oppskriften din nevner du ikke at det er 2/3 deler av ostekremen som skal på. Du inkluderer alt. Lengre nede i oppskriften nevner du at den resterende 1/3 av ostekremen skal på toppen 😉
Så jeg helte på alt og hadde desverre ikke ostekremen igjen til toppen. Men kaken var god! 😉
Av: Trine ;)
Oppskriften skal være korrekt, den. Det skal kun være et lag med ostekrem. Det øverste laget er fløtekrem. 🙂
Av: LIZ ZELDA RØYNEBERG
Den var godt
Av: Eva
Hei Trine! Vi forsøkte oss på denne kaken, men vi fikk ikke sjokolademoussen til å stivne. Vi er ikke storbakere, så vi har ikke så gode baketekniske kunnskaper, annet enn at vi følger oppskriften slavisk. Men siden vi ikke fikk moussen til å stivne, googlet vi litt og fant ut at piskede eggehviter også skal tilsettes. Det tror vi kanskje du har utelatt i denne oppskriften. Det gjør sikkert ingenting for bakevante folk, men vi endte opp med Oreo-iskake:). Hilsen M og E.
Av: Trine ;)
Takk for tilbakemelding! Sjokolademousse kan lages med eller uten stivpiskede eggehviter. Denne oppskriften er uten. Jeg har imidlertid tatt en ny gjennomgang av oppskriften og har presisert fremgangsmåten ytterligere. Ta gjerne en titt på tipsene avslutningsvis i innlegget, kan det være her det gikk galt?
Av: Joka
Takk Takk får en nydelig opskrift. JEG LAGA DEN MANGE GANGER. DET ER DET BESTE ØREOKAKE SÅM JEG ÅG MIN FAMILIJI ÅG VENER FIKK SMAKE JOKA??
Av: Marianne
Nå har jeg testet ut oppskriften din, bare at jeg hadde de i store vinglass! Ble helt fantastisk! Var selvfølgelig litt vanskelig å vite hvor mye av hvert lag jeg skulle ha i glasset (tror det ble litt lite bunn i hvert glass, hehe).